قیمت گوشت امروز چهارشنبه 13 بهمن 1400 - پرسینا بلاگ

قیمت ها به تومان است(تحلیل بازار) :

راسته با استخوان گوسفندی

159,000

ران کامل ممتاز گوسفندی

172,000

کف دست گوسفندی با ماهیچه

158,000

ران پاک نموده گوساله

166,000

سر دست پاک نموده گوساله

165,000

گردن گوسفندی

133,000

قلوگاه گوساله

147,000

گردن گوساله

129,000

قلم گوساله

16,000

سردست گوسفندی

131,000

ماهیچه گوساله

163.000

دمبالیچه گوسفندی

89,000

نیم شقه سردست گوسفند

128.000

شقه لاشه گوسفندی

129,000

نیم شقه ران گوسفندی

135,000

کاهش 15 هزار تومانی نرخ گوشت

علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گوسفند با اشاره به کاهش خرید گوشت، گفت: خریدهای در روزهای اخیر کاهش پیدا نموده است و به عبارتی بازار جان ندارد.

وی با اشاره به کاهش 10 تا 15 هزار تومانی قیمت ها نسبت به اول بهمن، توضیح داد: در ابتدای ماه قیمت گوشت فرایند افزایشی به خود گرفت. بارندگی ها باعث اختلال در تردد و حمل دام به تهران شد و همین مسئله بر نرخ گوشت در ابتدای ماه جاری تاثیر مستقیم گذاشت . اما در حال حاضر بازار با دو تا سه درصد اختلاف به شکل سابق شده است.

این فعال صنفی با اشاره به ورود گوشت قرمز و مرغ تنظیم بازاری، گفت: تزریق این اقلام تا حدود زیادی التهاب موجود در بازار را کاهش داد و در حال حاضر دام به اندازه احتیاج کشتار می گردد و کمبودی در استان نداریم.

وی با اشاره به لزوم مدیریت بازار گوشت، خاطر نشان کرد: همکاری بخش خصوصی و دولتی برای تنظیم بازار قابل توجه است و امیدواریم این همکاری برای کنترل بازار ادامه داشته باشد.

ملکی نبود نهاده را بزرگترین چالش دامداران مطرح نمود و اضافه کرد: قیمت نهاده ها افزایش چشمگیری داشتند و دامداران را در تنگنا قرار داده است، قیمت کاه در سال گذشته کیلویی 400 تومان بوده و این در حالیست که قیمت آن در امسال به کیلویی چهار هزار تومان رسیده است. بارندگی ها این امیدواری را ایجاد نموده است که در 6 ماه اول سال آینده دامداران مراتع و صحرای خوبی داشته باشند.

وی با بیان اینکه قیمت گوشت نسبت به دیگر کالاها افزایش قیمت قابل توجهی را تجربه ننموده است، اضافه کرد: مصرف گوشت یک شاخص است اما نسبت به کالاهای دیگر افزایش چشمگیری نداشت.(ایلنا)

آخرین اخبار حوزه بازارها را در صفحه بازار خبرنگاران بخوانید.