آرشیو آشپزی در پرسینا بلاگ | صفحه 4

معمولا از آش رشته هم به عنوان میان وعده در دورهمی های خانوادگی و هم برای مراسم های نذری استفاده می گردد. در این مطلب از انگیزه طرز تهیه آش رشته نذری برای 150 نفر آورده شده تا اگر مایل بودید به مناسبت های مختلف این آش لذیذ را به عنوان نذری طبخ کنید، با مقادیر...

سالاد شیرازی از جمله سالادهای محبوب و دلچسب ایرانی است که در کنار بیشتر غذاهای ایرانی مخصوصا انواع پلو سرو می گردد. این سالاد لذیذ و فوق العاده ساده با چاشنی آبلیمو یا آبغوره و فلفل فراوان می تواند وظیفه چربی سوزی را نیز در رژیم غذایی شما به عهده بگیرد....

همه ما به صورت روزانه، یا حداقل به شکلی منظم، پیشخوان آشپزخانه و کف آن را تمیز می کنیم اما کم پیش می آید که به سراغ تمیز کردن کابینت آشپزخانه برویم. گرد و غبار، بخار غذا، ذرات چربی و آلودگی هایی که بر اثر آشپزی کردن پیش می آید، روی در و دستگیره های کابینت...

شلغم خرد شده ای که در آن میریزید مسئولیت مبارزه با ویروس ها را برعهده می گیرد و سبزی های تازه اش هم حالتان را در روزهای سرماخوردگی بهتر می نمایند.

بلغور همون گندم خرد شده هست که خواص زیادی داره.حاوی مواد معدنی مثل آهن و منیزیم هست. چربی کم داره.حاوی ویتامین و منبع خوب فیبر هست

در این مطلب طرز تهیه یک سالاد پرطرفدار را آموزش خواهیم داد. سالاد الویه روسی یکی از خوراکی های پرطرفدار است.

تعطیلات عید نوروز نزدیکه و یکی از میوه هایی که این روزها توی هر خونه ای پیدا میشه پرتقاله. می خوایم از پوست پرتقال هم یه خوراکی خوشمزه درست کنیم پس پوست پرتقال های مهمونای عید رو دور نریزید و باهاشون پوست پرتقال شکلاتی درست کنید.

برخی اوقات پیش می آید که دلتان یک غذای هیجان انگیز و حسابی خوشمزه و جدید بخواهد؛ غذایی که تا به حال امتحان نکرده باشید و بتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل جای خودش را در برنامه غذایی هفتگی تان باز کند. پیشنهاد ما به شما پای سیب زمینی است. کراست این غذا...

کامبوج در جهان کجاست؟ کشور کامبوج در جنوب شرق آسیاست. از آنجایی که کشور کامبوج تحت تاثیر فرهنگ چینی و هندی واقع شده است، همراه با سه کشور دیگر در این منطقه با عنوان ایندوچاینا شناخته می گردد. در تور ایندوچاینا می توانید علاوه بر سه کشور دیگر، از تماشای...

به گزارش خبرنگاران، یک دهه قبل کسی تصور نمی کرد استفاده از پنل های خورشیدی برای تامین انرژی مورد نیاز ساختمان به چنین روند عظیمی تبدیل شود. در ابتدا بیشتر اوقات از پنل های خورشیدی برای خانه هایی در مناطق دورافتاده استفاده می شد. اما با گسترش فناوری های...

دورهم جمع شدن در مناسبت های مختلف همواره برای بچه ها جذاب است. بچه ها عاشق شیطنت کردن و خوردن خوراکی های خوشمزه در این خانه و آن خانه یا رفتن به گردش هستند. اما علاوه بر این، هدیه دریافت به مناسبت های مختلف از جمله شب یلدا، عید نوروز و کادوی تولد هم باعث...

طبق تحقیقات و گزارشات علمی فراوان، اعتیاد به شیرینی جات به اندازه اعتیاد به مواد مخدر یا الکل است.

تقویت بچه ها ضعیف، درمان نقرس، اسهال، دلپیچه، استفراغ و تقویت قوای جنسی از خواص عرق مرزه است. با سایر خواص و طریقه مصرف عرق مرزه آشنا شوید.

اضافه کردن ادویه ها و چاشنی هاست که طعم یک غذا را منحصر به فرد و به یادماندنی خواهد نمود. برای مثال قیمه! اگر تا به حال چاشنی خورش قیمه تان لیمو عمانی و ادویه هایی که استفاده می کردید، زردچوبه، دارچین و نمک و فلفل بود، پیشنهاد می دهیم این دستورالعمل را...

کباب شیشلیک یا شیشلیک کبابی، یکی از کباب های پرطرفدار است که با راسته یا دنده گوسفندی تهیه می گردد و روش طبخ مخصوصی دارد. این کباب را به همراه استخوان دنده یا به صورت تکه های گوشت بدون استخوان درست می نمایند.

سوپ مرغ یکی از سوپ های مفید برای درمان سرماخوردگی است که خواص زیادی دارد. در طرز تهیه سوپ مرغ برای سرماخوردگی، با افزودن انواع سبزیجات و ادویه ها می توان به طعم بی نظیری از سوپ دست یافت و به غذای بیمار تنوع بخشید.

سئول، بزرگ ترین شهر و پایتخت کره جنوبی است. هر سال گردشگران بسیاری با سفر به کره جنوبی، از جاهای دیدنی سئول بازدید می کنند و این شهر در حال حاضر یکی از پرطرفدارترین مقاصد گردشگری در دنیا است. این شهر، سوغاتی های بی نظیری دارد که شبیه آن را به راحتی نمی...

حالا که فصل برگ مو است، بهترین فرصت است تا دلمه با برگ مو درست کنیم. پس تا برگ ها ترد و تازه هستند دست به کار شوید.

فلافل فروشی های لشکرآباد اهواز، خیلی شیک و پرزرق و برق نیست، اما تا دل تان بخواهد صفا دارد. بوی اشتهابرانگیز فلافل، موسیقی بندری و نسیمی که از روی کارون می گذرد...

گل کلم یکی از اعضای بسیار مفید و پر خاصیت خانواده کلم هاست. علاوه بر تهیه انواع ترشی، سوپ، خوراک، تهیه گل کلم به شکل سوخاری و آب پز یا در فر، خورش گل کلم هم یکی از طرز تهیه های خوشمزه این گیاه لذیذ است. گلم کلم سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین ها و مواد معدنی...