آشپزی

طرز تهیه آش بلغور ، راز خوشمزه شدن آش های ایرانی

آش بلغور یکی از انواع آش های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که از ترکیب بلغور گندم با حبوبات، گوشت و سبزی آش تهیه می گردد.

4 بهمن 1401

رژیم روزه داری متناوب؛ رژیمی که با آن کم اشتها، لاغر و سالم می شوید

اگر کم کردن وزن یا حتی زندگی سالم آرزوی همیشگی تان باشد، احتمالا نام رژیم روزه داری متناوب را شنیده اید و بارها برای 16ساعت روزه داری براساس اصول این رژیم وسوسه شده اید. اینکه رژیم روزه داری متناوب چیست، چه تاثیری را بر بدن می گذارد و برای چه افرادی مناسب...

4 دی 1401

طرز تهیه پنکیک خرمالو فوری برای صبحانه

چه چیزی می تواند لذیذ تر از خوردن پنکیک خرمالو در یک صبح زیبای پاییزی باشد؟ عطر پنکیک داغ و ادویه های گرم تمام خانه را پر می نماید. در این رسپی خبری از شکر نیست. طعم شیرین و لطیف خرمالو جای شیرینی مصنوعی شکر را می گیرد. از قلم نیاندازید که خوردن این صبحانه...

16 شهریور 1401

آش عروس ترکیه و فوت و فن پخت آن

شاید مادر بزرگ ها دویون چُورباسی (Düğün Çorbası) یا آش عروس را برای روز عروسی می پخته اند، اما این آش گوشت پر از خاصیت، می تواند غذای کاملی برای بچه ها یا حتی بزرگترهایی باشد که تازه از بستر بیماری بیرون آمده اند. طرز تهیه این آش ترکیه ای را در ادامه مطلب بخوانید.

14 شهریور 1401

دستور درست کردن چیپس پیتا

با این دستور این چیپس ها تند و فلفلی می شوند اما می توانید به جای فلفل، دارچین و شکر قهوه ای اضافه کنید و آنها را با هر دیپی که دوست دارید، میل کنید.

19 مرداد 1401

طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی و خوشمزه

دلمه برگ مو از آن دسته غذاهای با رب انار خوشمزه و پرطرفداری است که اتفاقا دستور پخت آسانی دارد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید دلمه به عنوان یکی از محبوب ترین فینگر فودهای دنیا ریشه در آشپزی یونانی دارد و اصلا در یونان یک غذای سنتی محسوب می شود. البته...

5 تیر 1401

نحوه پف کردن کیک

پف کردن کیک یکی از تکنیک های شیرینی پزی است که نیاز به ظرافت خاصی در تمام مراحل تهیه کیک دارد. کیک پختن چه به عنوان یک سرگرمی مجذوب کننده و خوشمزه باشد، چه به عنوان یک شغل، پر از ترفندهای ریز و درشتی است که اطلاع از همه آن ها لازم و ضروری است.

26 خرداد 1401

آیا می خواهید با سفر رفتن پول در بیاورید؟ بخوانید!

با سفر کردن پول در بیاورید!آیا شما هم از علاقه مندان به سفر رفتن هستید؟ طبیعت گردی، جاذبه گردی، مراکز تاریخی و شهری و یا رفتن به مکان هایی که شاید روزی آرزویتان بوده. تصور کردن همه این کار ها در کنار هم بسیار هیجان انگیز است اما تصور این که کارتان را از...

23 خرداد 1401

چشمی: برنامه های آشپزی هم درباره مرادمند و یزدانی صحبت می نمایند

مدافع تیم فوتبال استقلال گفت: یکسری از برنامه های آشپزی درباره سربازهای استقلال صحبت می کردند در حالی که ما چیز غیرقانونی نمی خواستیم.

14 خرداد 1401

با بالش تازه ترتل، در سفر راحت تر بخوابید

بالش های ترتل (Trtl) امیدوار هستند که بتوانند انقلابی در نحوه خواب ما در سفر ایجاد نمایند تا همه ما سفری آرام تر داشته باشیم.

5 اردیبهشت 1401

رویدادهای برتر تابستانی دوبی؛ هنر، فرهنگ و غذا(بخش دوم)

دوبی به قابلیت های خود در زمینه تفریح و نیز برگزاری مراسم فرهنگی و هنری برجسته می بالد.برنامه این شهر شامل مجموعه جالب و همیشگی نمایشگاه های هنر های محلی، نمایشگاه های طراحی های جالب، و جشنواره های سنتی باشکوه است. اگرچه بخش زیادی از تابستان با ماه...

13 اسفند 1400

چطور کباب سلطانی بپزیم؟ طرز تهیه

کباب های ایرانی از خوش خوراک ترین غذاهایی هستند که می توانید در خانه به عنوان غذای یک روز تعطیل یا حتی برای پذیرایی از مهمانانتان آماده کنید؛ اما انتخاب میان انواع کباب کار ساده ای نیست. کباب برگ، کوبیده، جوجه، چنجه، شیشلیک و بختیاری از محبوب ترین کباب...

21 بهمن 1400

طرز تهیه خورش تره کوهی ایلام

تره کوهی یا ماس بلبله، یک گیاه پرخاصیت است که در استان های گیلان، ایلام و ... و بعلاوه کشور ارمنستان و جمهوری آذربایجان در فصل بهار به صورت خودرو می روید و غذا های مختلفی با آن طبخ می گردد.

13 دی 1400

راهنمای سفر یک هفته ای به توکیو

در توکیو کارهای زیاد برای انجام دادن و جاذبه های زیادی برای تماشا وجود دارد. اگر برای سفر یک هفته ای به توکیو برنامه ریزی می کنید، سعی کنید از زمان خود حداکثر استفاده را کنید. بازدید از معابد تاریخی ژاپن، تجربه آشپزی و خوردن غذاهای ژاپنی، خرید کردن و رفتن...

7 دی 1400

طرز تهیه دسر خرمالو؛ دسر پاییزی ساده و خوشمزه

نمیشه که پاییز باشه و با این همه رنگ و زیبایی، میوه های پاییزی رو دست کم گرفت! باید تو آشپزی و شیرینی پزی هم ازاین همه رنگ و زیبایی استفاده کنیم! امروز میخوایم خبرنگاران بلاگ در یه دسر خوشمزه و آسون رو آموزش بدیم. با یه میوه پائیزی دیگه و رنگ و بوی پاییز!خرمالو...

2 دی 1400

آشپزی ویژه پیشگیری از سرطان

متخصصین علم تغذیه، پیشنهاد می کنند که سهم زیادی از سرطان ها می توانند به وسیله تغییر روش زندگی و رژیم غذایی قابل پیشگیری باشند. رژیم غذایی سرشار از منابع گیاهی، همراه با نگهداری وزن در محدوده سلامت و ورزش منظم، به کاهش وقوع سرطان سینه در حدود 33 تا...

19 مهر 1400

انقلاب رنگی در ماکارونی

صنایع غذایی، شاخه ای از علوم است که علاوه بر پایدار بودن بر اصول علم شیمی با علوم کشاورزی، دامی و هنر آشپزی رابطه تنگاتنگی دارد به عبارتی یک متخصص صنایع غذایی باید محصولاتی را که از دام و گیاهان به دست آمده، با ذائقه مردم

18 مهر 1400

افزایش رشد ناخن با فرمولی حیرت انگیز

نمناک/داشتن ناخن های بلند، محکم و همچنین رشد سریع آن ها برای بسیاری از خانم ها ایده آل می باشد. گاهی اوقات ناخن ها به راحتی می شکنند و قاعدتا رشد سریعی نخواهند داشت تا به طول بقیه ناخن ها برسند.

5 شهریور 1400

طرز تهیه ته دیگ با رشته کادایف، سیب زمینی رنده شده و مغز تخمه

فرهنگ غذای ایرانی با برنج سفید خوش عطر و طعم گره خورده است. تقریبا بیشتر غذاهای ایرانی همراه با برنج سرو می شوند و بدون برنج بی معنی هستند. اما روش طبخ برنج ایرانی این امکان را می دهد که ته دیگ های خوشمزه و خوش رنگ تهیه کنیم. مهم نیست غذا چه چیزی است، وقتی...

30 مرداد 1400

طرز تهیه خوراک بادمجان کبابی به سبک ترکیه ای ها

امروز قصد داریم طرز تهیه خوراک بادمجان کبابی به سبک ترکیه ای ها را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

24 مرداد 1400
تعداد: (116)